Vinophile Links

Besuch beim Nachbarn

ein blick über den vinophilen tellerrand muss nicht gleich bis in die neue welt abschweifen, auch unsere östlichen nachbarländer bieten schon lange feine weine. die österreichische eigenart kümmert sich allerdings herzlich wenig um das, was rings herum passiert, denn wir halten uns ja bekanntlich in unserer persönlichkeitsimmanenten egozentrik und selbstüberschätzung (die uns aber andererseits nicht vor einem gehörigen minderwertigkeitskomplex schützt) für den nabel der welt.
eine nichtrepräsentative umfrage in meinem bekannten- u. freundeskreis hat diese annahme leider bestätigt. so gut wie niemand kennt weine aus tschechien, der slowakei, ungarn oder slowenien.
in der wiedner hauptstraße 33 hat der sympathische ungar marcel major mit seinem "ml vino" ein kompetenzzentrum für die weine unserer magyarischen nachbarn eingerichtet.
http://www.mlvino.at/
an die 20 weine werden sehr fair kalkuliert ausgeschenkt, dazu gibt´s ungarische tapas . Hingehen!

Pub Klemo - Weinbar & Magazin

in der weinbar gibt´s ein riesiges angebot an weinen, im magazin auch ältere jahrgänge.

besonderheit: grosse auswahl an weinspielen

http://www.pubklemo.at/

25 Jahre Weinskandal

mit dem mythos der kartarsis des österreichischen weins durch den weinskandal räumt der präsident des bundesweinbauverbandes in einem interview mit der "wiener zeitung" auf.

download (pdf, 1,718 KB)

download2 (pdf, 798 KB)

Interview mit Sommelier Guntram Fahrner

Selbst Wirtschaftszeitschriften wie "Harvard Business Manager" spüren dem sinnlichen Aspekt des Weingenusses nach (danke an Freund Ewald für den Link):

http://www.harvardbusinessmanager.de/heft/artikel/a-685185.html

Fachzeitschriften

http://www.vinaria.at/
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Katzenschlägers Weinblog

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