Reinhard Heymann-Löwenstein: "Terroir" - Weinkultur und Weingenuss in einer globalen Welt"
Kosmos-Verlag, Stuttgart 2009, 180 Seiten, € 20,60

Der Begriff "Terroir" geistert schon lange durch die Weinszene - aber was bedeutet Terroir eigentlich. Ich möchte dazu nicht einfach Wikipedia wiedergeben, sondern meine eigenen Bilder. Terroir ist das Zusammenspiel von Boden, Klima und der Handschrift des Winzers/der Winzerin, die sich idealerweise im Glas widerspiegelt und somit riechbar und schmeckbar wird.
Preisfrage: Welchem Wein würdest du eher Terroir zusprechen - einem Grünen Veltliner von einem kleinen Familienbetrieb im Traisental oder einem Shiraz aus Australien (erhältlich im Supermarkt)?
Der Sieger/die Siegerin darf sich "TerroiristIn" nennen ;-)