Fritz Wieniner (der nach Meinung vieler die Spitzeriege der Wiener Winzer anführt) hat seine 25 ha nun komplett auf biologische Bewirtschaftung umgestellt (vor ihm tat das der "Bionier" Stephan Hajszan mit seinen 15 ha). Die Biorebflächen Wiens machen damit rund ein ein Zehntel aus, Tendenz steigend.

Allerdings gibt es auch kritische Stimmen zum biologischen Weinbau - was sagst du dazu?