die kleine gemeinde haugsdorf im nördlichen weinviertel ist zweifellos noch weniger bekannt als der noch kleinere ortsteil kleinhaugsdorf an der tschechischen grenze. durch kleinhaugsdorf fahren alle durch, die im outletstore "freeport" ihren kaufrausch ausleben oder gleich daneben über die unsäglich kitschige "excaliburcity" den kopf schütteln. ja, und ein paar hundert meter weiter auf der tschechischen seite kann mann sein geld (sofern nach dem shoppen noch etwas übrig ist) in den zahlreichen bordellen lassen.

ich verbinde mit haugsdorf (und der nachbargemeinde jetzelsdorf) aber - wie könnte es anders sein - wein, gastfreundliche menschen und das kleine, feine festival "kunst & wein", das jährlich im august stattfindet. qualität muss nichts mit dem bekanntheitsgrad zu tun haben und daher ist es mir nur recht, das nicht die massen nach haugsdorf strömen.

im weingut bauer in jetzelsdorf beziehen meine freunde und ich die zimmer, stimmen uns mit einem glas "alter weingarten - mischsatz" (so nennt winzer norbert bauer seinen gemischten satz und beschreibt ihn so: "präsente frucht nach paprika, gelber apfel, passende säure, traditionell") auf das festival ein.



der kurze fussmarsch von jetzelsdorf in die haugsdorfer kellergasse macht uns so richtig lust auf die sektverkostung beim sympathischen sektmacher hermann schicha, der sich ganz den reinsortigen sekten verschrieben hat. die treffen vorzüglich meinen geschmack, schätze ich doch beim sekt die sortentypizität. und die kommt bei den schicha-sekten hervorragend zur geltung. wir verkosten grünen veltliner, chardonnay, gelben muskateller, sauvignon blanc, rosé vom blauen wildbacher (better known als "schilcher"), zweigelt und eine rote cuveé (die ausnahme von der reinsortigen regel). eines der flagschiffe in seinem sortiment - der rieslingsekt - war leider aus.



sektmeister hermann schicha




prickeln im glas zaubert lächeln ins gesicht!

prickelnd animiert und frohen mutes freuen wir uns auf den offiziellen beginn des festivals, das praktischerweise gleich gegenüber um 16 Uhr eröffnet wird. bei der krimilesung von thomas raab ("der metzger geht fremd") steht für kurze zeit die kultur im vordergrund, aber schon beim weingespräch "haugsdorf und der rest der welt" sind wir wieder in medias res und lassen ausgesuchte haugsdorfer weine in einem freundschaftsmatch gegen kalifornien, chile, südafrika und australien antreten. soviel sei verraten, die haugsdorfer haben sich gut gegen die neue welt behauptet (und von dort kommt bekanntlich auch kein schlechter stoff).

die lesung der frau erika pluhar lassen wir aus ;-) - darin sind wir uns schnell einig und über mangelndes interesse seitens der anderen besucher konnte sich die dame eh nicht beschweren. stattdessen tun wir uns beim koststand um.



der jetzelsdorfer winzer christoph bauer bespielt den "kunst & wein" - koststand.

bis spätnächtens steppt mit "son cubano" dann noch der salsabär durch die kellergasse.

den sonntagvormittag nutzen wir für einen ausflug ins nahe retz, wo wir vom stadturm aus weite ausschau ins pulkautal und nach südmähren halten.

das festival heißt ja "kunst & wein" und deshalb widmen wir uns am nachmittag wieder ersterem, nachdem am vortag eher zweiteres den ton angegeben hat.



kunstvermittler rainer knapek führt uns durch die ausstellungen in den presshäusern



darf im weinviertel nicht fehlen: die kellergasse, hier ein motiv der künsterlin inge braun



astrid bartl macht makroaufnahmen von zerquetschten weinbeeren

soviel kunst macht natürlich hungrig (und die fotos von den weinbeeren durstig ;-). gut, das es schon halb fünf wird einer der höhepunkte naht. das fünfgängige "kulinarium" mit weinen, präsentiert von winzerinnen aus der region. den illustren rahmen für diesen ausflug ins lukullische bildet der "lust-keller" des gleichnamigen weinguts. und der name ist programm. hier die menükarte:

Menü

Rindercarpaccio auf Ruccola
mit Olivenöl und Parmesanflocken

Gurkenschaumsuppe
mit gebackener Garnele

Pochierte Geflügelroulade
mit Pilzrisotto an Petersilien - Hollandaise

Soja marinierter Hirschrücken
im Ganzen rosa gebraten an Zweigeltsauce
mit Polenta - Gemüse - Gröstl

Hollunderblüten - Panna Cotta auf Traubengelee

Zu den Köstlichkeiten aus der Küche passend servieren vier Winzerinnen Haugsdorfer Weine: Martina Hebenstreit (Weingut Hebenstreit), Ingrid Diem (Weinbau Familie Diem), Monika Seidl (Weingut Michael Sailer) sowieSabine Geischläger (Weingut Geischläger).



einstimmung auf wein und kulinarik vor dem "lust-keller"
v.l.n.r.: susi, leo, udo, sabine, ich, susi, wolfgang, hemma, joe.